Die Rösterei Hawaii Kona Espresso, 500 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Wir haben uns dazu entschlossen aus diesem, leider teurem aber fantastischem Kaffee auch eine Espressoröstung herzustellen und das Ergebnis sucht seinesgleichen wie wir finden. Der Hawaii Kona ist ein ganz besonderer unter den Kaffees, sein typisches Merkmalentsteht durch das besondere Microklima der Inselgruppe Hawaii. Die Pflanze wächst auf vulkanischem Boden, welche ein leicht mineralischen Hauch in der Tasse mitbringt. Herausragend sind die feinen, eleganten Säuren und der grosse Körper dieses Spitzenproduktes. Lange werden Sie den schokoladigen Abgang im Mund verspüren, ein Kaffee wie der Jamaica Blue mountaine unverkennbar und aus vielen Kaffees sovort heraus zu schmecken. Leider hat auf der Inselgruppe der kleine Kaffeekirschkernbohrer grosse Teile der Ernte vernichtet und somit ist die Menge auf dem Weltmarkt stark limitiert. Wir sind in der glücklichen Lage wenige Säcke ergattert zu haben und können deshalb diesen tollen Kaffee noch anbieten, die Preisentwicklung könnte demnächst noch dramatische Ausmaße annehmen für diesen eh schon teuren Spitzenkaffee. Bei der Paradise Meadows Ccoffee Company wird nur von Hand gepflückt und mittels strenger Kontrolle nur die besten Bohnen in den Handel gebracht.