Gebrand Saint Helena, Washed Arabica, Green Tipped Bourbon, 1000 g

Hersteller-Produktbeschreibung

In den letzten zehn Jahren ist der St. Helena Kaffee bei Kaffeeliebhabern weltweit bekannt geworden, die sich von seiner unverwechselbaren Qualität und Einzigartigkeit verführen lassen. St. Helena Kaffee ist einzigartig, denn er ist nicht nur ein reiner Arabica-Kaffee, sondern eine einzige Sorte von Arabica-Bohnen, bekannt als Green Tipped Bourbon Arabica. Green Tipped Bourbon Arabica ist eine subtile und delikate Bohne, die bei der Ernte, der Nassverarbeitung und der Röstung große Sorgfalt erfordert, damit all ihre wunderbaren Eigenschaften für den Genuss der wahren Kaffeeliebhaber erhalten bleiben. Die Insel ist einer der abgelegensten Orte der Erde, am Südatlantik gelegen, auf dem Weg der Südostpassatwinde, St. Helena hat eine der reinsten Landschaften der Welt. Es werden ausschließlich natürliche Düngemittel verwendet. Viehdung wird nicht verwendet, da sie anorganische Stoffe aus Kraftfutter oder tierärztlichen Behandlungen enthalten kann. Der Kaffee wird mit reinem Quellwasser von den Gipfeln der Insel entlang des Central Ridge nass aufbereitet. St. Helena hat das Glück, einen reichen Vorrat an Guano zu haben, das Fallenlassen von Seevögeln, die aus kleinen Felsbrocken an den Küsten der Insel gesammelt und als natürlicher Dünger verwendet werden. Der extrem reiche Guano wird getrocknet und in der Anfangsphase der feuchten Jahreszeit sparsam an der Basis der Bäume aufgetragen. Als Vulkaninsel sind die Böden von St. Helena sehr reichhaltig und das Klima subtropisch. Kombiniert mit unserer Philosophie des biologischen Anbaus und der Herkunft der einzelnen Bohnen ist St. Helena Coffee ein einzigartiges Kaffeeerlebnis. St. Helena ist natürlich berühmt für Napoleon Bonaparte. Das ursprüngliche Grab des verbannten Kaisers Bonaparte befindet sich am Kopf des Geraniumtals auf St. Helena. Napoleon hat diesen Ort oft besucht, wo man sagt, dass er Ruhe und Frieden gefunden hat und als Ort der letzten Ruhe gebeten wurde. Dieses Gebiet war auch der Wohnort für seinen Chefhelfer, Marshall Bertrand und seine Frau. Mehrere Steinterrassen wurden freigelegt und Artefakte entdeckt, wie z.B. Wedgewood-Porzellan, Weinflaschen und eine schöne Steintreppe, die von einem Farnbogen umrahmt wird, der zum Grab Napoleons führt.